Descripción

¿Qué es el nivel de servicio?

El nivel de servicio es un indicador clave de rendimiento (KPI) crucial que evalúa la eficacia global de una cadena de producción. Este KPI es una pieza clave para los responsables de la cadena de suministro, ya que también cuantifica la calidad de la respuesta a las necesidades de los clientes. Al medir la capacidad de una organización para satisfacer los pedidos en un plazo determinado, el nivel de servicio subraya múltiples facetas de la satisfacción del cliente: ¿Llegó el producto a tiempo? ¿Estaba la calidad a la altura? ¿Se cumplió la totalidad del pedido?

Tipos de niveles de servicio

Nivel de servicio por tiempo

Este tipo cuantifica cuántos pedidos se cumplieron dentro del plazo acordado. Se calcula dividiendo el número de pedidos cumplidos a tiempo por el número total de pedidos.

Nivel de servicio basado en la calidad

Esta variante tiene en cuenta los problemas de calidad. Los pedidos conflictivos se eliminan del numerador de la ecuación anterior, con lo que se obtiene el nivel de servicio para los pedidos puntuales y en buen estado.

Nivel de servicio ponderado

El nivel de servicio ponderado se calcula tomando el número total de pedidos pendientes de entrega, menos los pedidos retrasados, dividido por el número total de pedidos recibidos. Esto proporciona una perspectiva más matizada, teniendo en cuenta factores como el tamaño del pedido.

Optimizar el nivel de servicio

La optimización de su nivel de servicio influye directamente en la eficiencia global de su cadena de producción. Se optimizan los ingresos, logrando el mejor equilibrio entre los costes de inventario y el volumen de la demanda. Al reducir su inventario disponible, aumenta su liquidez. Sin embargo, las roturas de stock menos frecuentes pueden tardar varios años en disminuir significativamente su tasa de rotación de clientes.

Métodos de optimización

Análisis ABC

El 20% de los productos que generan más ingresos se denominan «Productos Críticos» y deben tener un nivel de servicio superior al 95%. El siguiente 25% son «Productos Intermedios» con objetivos relajados, entre el 90% y el 95%. El 50% restante son «Productos Secundarios» con niveles de servicio entre el 85% y el 90%.

Análisis de costes

Este método consiste en comparar el coste de mantener el inventario con el coste de una ruptura de existencias. Cuanto mayor sea el coste de almacenamiento, más inclinada estará la organización a reducirlo, con la consiguiente disminución del nivel de servicio. Si el coste de una ruptura de existencias es elevado, la organización preferirá aumentar sus niveles de inventario para satisfacer la demanda.

Comprender y optimizar el nivel de servicio es una piedra angular en la gestión de la cadena de suministro. Ir más allá de este KPI puede ofrecer información sobre otros factores que contribuyen a la eficacia de la cadena de suministro y a la sostenibilidad a largo plazo de su organización.